COORDINATORI della CONFEDERAZIONE ITALIANA Cuochi ed Artigiani Enogastronomia per la Puglia
Associazione di Professionisti che legano le identità Pugliesi al mondo della Gastronomia e dell’Alimentazione
Focaccia Pane Pugliese Panificazione
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Dalle nozioni di base alle materie prime, scoprendo impasti, lievitazioni per la creazione di prodotti salati e dolci. Esperti di arte bianca vi guideranno nell’apprendimento di tecniche e pratiche altamente professionalizzanti.
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